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柠檬酸脂肪酸甘油酯

2026-07-19

产品详情

Cas：1337-34-4
产品名称柠檬酸脂肪酸甘油酯查看相似产品 >
简介中文名称:柠檬酸硬脂酰单甘油酯
中文别名:柠檬酸甘油酯
CAS No:1337-34-4
分子式:C28H54O12
用途:稳定剂。用于乳化的起酥油。最大使用量≤0.15%。毒性 ADI未规定(FAO/WHO，2001)。可安全用于食品(FDA，§172.755，2000)。;
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